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应用PCR技术提高食品微生物检测水平

作者：韩利慧; 加工时间：2020-02-18 信息来源：现代食品

关键词：PCR技术;微生物检测;食品
摘要：本文重点对PCR技术在食品微生物检测中的具体应用开展了讨论,PCR检测技术具有很多的优点,操作简单,并且灵敏度高。通过讨论,提高食品微生物检测水平和检测效率。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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