关键词：蚝油;食品;蚝汁;掌舵;
摘 要：好的蚝油是“炼”出来的——煮完海蛎的汤水熬制时，灶台烟雾升腾，艰辛挂在守锅人的脸颊上，化作止不住的汗珠。 蚝油阿公也是“炼”出来的——创业初期被绑了投进精神病院，后来甚至锒铛入狱、几近丧命，但他闯关成功，如今已是蚝油行业里颇有名气的企业家。 这是林国发，
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