关键词：气相色谱;液相色谱;食品检测
摘 要：民以食为天,随着人们生活水平的提高,人们对食品安全的要求也不断提高,但在食品安全方面的事故却层出不穷,严重威胁人们的身体健康和生命安全。因此,严格、科学合理地检测食品就显得尤为必要。高效液相色谱、气相色谱等技术,可以为食品安全监测提供巨大的帮助。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取