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食品微生物快速检测技术研究

作者：周航; 加工时间：2019-11-21 信息来源：现代食品

关键词：食品微生物;;检测技术;;快速检测
摘要：本文分析了食品微生物检测技术的现状,探讨了免疫学技术、分子生物学技术和代谢组学技术在食品微生物检测技术中的应用。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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