关键词：食品微生物学;课程思政;新工科;教学改革
摘 要：基于新工科背景,研究专业基础课程的课程思政教学改革问题。结合课程思政示范课建设,分析学科专业中开展课程思政的必要性,系统梳理相关文献及课程组积累的课程思政内容,围绕提升课程教学中教师和学生2个主体作用,就该课程在支撑专业人才培养方案中的建设理念思路及建设方法,提升教师能力、培养学生兴趣,重构教学内容与探索多元评价体系等方面进行教学实践。
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