超声强化超临界CO2萃取柑橘落果中辛弗林
作者：王仁才；刘云鹤；周鸣谦
作者单位：湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128;淮海工学院食品工程学院,江苏连云港222005;淮海工学院食品工程学院,江苏连云港222005;湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128
加工时间：2013-10-15
信息来源：《食品与生物技术学报》
关键词：柑橘；落果；辛弗林；超声强化；超临界CO2；萃取
摘 要：对超声强化超临界CO2萃取柑橘落果中活性成分辛弗林进行研究,并对不同方法的萃取物进行比较.结果表明:超声强化超临界CO2萃取柑橘落果中辛弗林的最佳工艺条件为:超声功率250 W、萃取温度45℃、萃取压力20 MPa、流体流量9L/h、夹带剂含量12％、萃取时间4.5 h,辛弗林萃取率达到43.9％.其萃取物中辛弗林的含量为51.2％,高于超临界CO2法萃取物中辛弗林的含量(44.7％),远高于溶剂法萃取物中辛弗林的含量(4.6％).
027-87841330