关键词：食品检测;生物技术;有效应用
摘 要：在现代食品质量安全检测中,生物技术的应用已经越来越广泛。同国外相比,我国生物技术的应用还处于起步阶段,食品检测中应用生物技术具有广阔空间。研究通过分析食品检测中的生物技术的意义和方法,提出了生物技术在食品检测中具体应用。
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