关键词：石榴；纸袋；质量；安全性
摘 要：以陕西临潼石榴为研究对象,选择3种具有代表性的纸袋,研究了纸袋质量对石榴质量及其安全性的影响.结果表明,纸袋的透气度对石榴质量有显著影响.透气度越大,石榴果实的单果越重,裂果率越小;果汁中还原糖的含量越高,而可滴定酸的含量越低.但纸袋透气度越大,果汁重金属( Pb、As、Hg)的含量、农药残留(氯氰菊酯)量越高,安全性越差.纸袋的透气度过大,纸袋抗张指数、耐破度、撕裂指数下降,达不到套袋的目的,故选择适当透气度的石榴纸袋,是实施石榴套袋栽培技术的关键.