关键词：农产品农药残留;农药残留检测;快速检测
摘 要：当前,越来越关切残留农药对人体健康和环境的影响。主要从农产品农药残留超标的原因和危害分析,农产品农药残留检测必要性,食品安全检测技术的比较。同时在最后展望了食品安全快速检测的发展趋势。
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