关键词：食品安全;;风险评估;;监管体系
摘 要：屡次发生的食品安全问题表明,我国缺少有效的食品安全风险评估和监管体系。食品安全风险评估体系对于保障食品安全具有十分重要的意义,本文主要分析了我国食品安全风险评估体系存在的问题并针对性地提出了相应的解决措施,希望对于我国食品安全风险评估体系的建立有一定的参考价值。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取