关键词：食品安全问题;食品添加剂;食物原料;套袋技术;植物毒素;饮食文化;饮食习惯;
摘 要：(2016-10-)一食物选择:人类面临的第一个食品安全问题食品安全问题从人类开始吃饭便存在,关系到人的生命安全。人类,与其他所有动物一样,在其诞生初期,在众多的动植物种类中选择可以食用的材料,都经历了从盲目到自觉的漫长而痛苦的过程,这一过程甚至需要付出生命代价。现代研究证明,世界上能够直接被人类食用的植物只占所有植物种类的一小部分,而绝大部分植物不能被食用的原因在于植物所含的植物毒素对人类有害。植物毒素是由植物、微
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