关键词：食堂管理;食品安全;安全检测;解决对策
摘 要：食堂是学校后勤保障的重要组成部分，学校食堂一旦发生食品安全问题，不仅严重影响学生的身体健康，而且还会造成极大的社会舆论影响。因此，本文分析了学校食堂食品安全管理存在的问题，从建立健全食品安全供应体系、安全检测体系等几个方面提出提升学校食品安全管理的具体举措，以期为校园食堂管理者提供参考。
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