关键词：“吃茶”;茶食品;历史;功能;现状
摘 要：本文阐述了茶食品的历史演变,论述了"吃茶"的健康功能,分析了当前茶食品消费现状及原因,并对茶食品发展途径进行了思考。从茶的全价营养与健康功能角度而言,"吃茶"优于"喝茶",开发茶食品势在必行。
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