关键词：智慧监管理念;食品安全;监管平台构建
摘 要：现今社会，食品安全问题已经影响了社会的稳定发展以及人们的健康，因此有必要重视食品安全问题。此外，由于食品安全监管过程中涉及的监管对象较多、承担责任较重等因素存在，市场监管部门必须要在监管中梳理智慧监管的理念，不断创新监管形式，真正意义上解决食品安全监管阶段现存的问题。本文通过梳理食品安全监管信息化工作，提出具体的监管平台设计方案，以保证智慧监管理念可以运用到食品安全监管平台中。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取