关键词：教学指导委员会;中国烹饪;食品;
摘 要：江苏食品药品职业技术学院坐落在一代伟人周恩来故乡——江苏省淮安市,是由省政府主办、省教育厅主管的全日制普通高校。学院目前师生规模达1万余人,其中教职工近600人,博士近40人,教授30余人,另有来自企业一线的兼职教师近500人。学院涌现一大批全国食品、药品、烹饪等行业的知名专家、全国优秀教师、中国烹饪大师、江苏省有突出贡献的中青年专家、教学名师以及333高层次人才培养对象。
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