关键词：食品安全监管;集体用餐;食源性;市场监管部门;运动员村;南宁市;配送单位;兴奋剂;药品安全监管;中央厨房;强化监管;
摘 要：11月15日晚，第一届全国学生（青年）运动会（以下简称“学青会”）在南宁圆满落下帷幕。学青会举行期间，南宁市市场监管局通过采取落实企业主体责任、全方位安全检查、全链条监督检验、强化值守制度等措施，实现南宁赛区食品药品安全“零事故”、食源性药源性兴奋剂事件“零
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