关键词：气相检测;食品检测;精准性
摘 要：根据食品检测实践总结、分析气相检测技术的应用,提出技术应用策略,供相关人员参考。若想切实发挥气相检测技术的价值,要注重人员培训,提高仪器设备和检测参数等的准确性,获得高质量的检测结果,为食品安全管理提供依据。
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