关键词：白酒；宏观环境；产业政策环境；行业运行；进出口；价格；热点事件
摘 要：新常态下，白酒行业积极调整转型，2015 年下半年新的《白酒生产准入细则》也将正式颁布实施，同时出台的还有备受质疑的白酒年份酒准入标准。由于白酒行业技术和资本门槛低，我国白酒生产企业数量巨大。从生产准入方面看，全国有证和无证企业长期并存，有 7000 余家获得生产许可证的白酒企业，同时还存在 14000 余家无证生产的白酒企业。新的《白酒生产准入细则》已经修订完毕，预计在下半年颁布实施。新《细则》有三个特点：第一围绕《食品安全法》对食品安全要求更严。二是要建立产品的可追溯。三是对白酒企业采取分等级、分类型准入。
目 录： 

第一部分 行业发展环境分析 ..................... 5

一、宏观经济环境...................................................... 5

（一）全球经济延续分化态势 .............................. 5

（二）中国经济缓中趋稳 ...................................... 6

二、产业政策环境...................................................... 8

（一）新《白酒生产准入细则》预计下半年颁布实施 ........... 8

（二）四川省出台白酒新政扶持白酒产业 .......... 9

（三）白酒限制性产业解禁与调税提上议程 .... 10

第二部分 行业运行分析 ........................... 11

一、固定资产投资情况 ............................................ 11

二、行业生产情况.................................................... 12

（一）增加值增长率分析 .................................... 12

（二）产品产量分析 ............................................ 13

三、进出口情况........................................................ 16

（一）进出口情况 ................................................ 16

（二）出口交货值 ................................................ 17

四、价格情况............................................................ 18

五、热点事件............................................................ 19

（一）五粮液 2014 年净利降幅扩大 库存量同比上升近两成 ......... 19

（二）水井坊终止 23 亿元邛崃项目 .................. 20

（三）青青稞酒拟 1.44 亿获中酒时代 9 成股权 .............. 20

（四）金徽酒 IPO 过会成功 ................................ 21

（五）老白干酒中期净利增长 23.96% ............... 21

第三部分 行业经营分析 ........................... 23

一、盈利能力分析.................................................... 23

（一）收入和利润增长率 .................................... 23

（二）利润率 ........................................................ 24

（三）成本费用 .................................................... 24

二、营运能力分析.................................................... 27

（一）应收账款周转率 ........................................ 27

（二）流动资产周转率 ........................................ 28

三、偿债能力分析.................................................... 29

（一）资产负债率 ................................................ 29

（二）亏损企业亏损程度 .................................... 30

四、成长能力分析.................................................... 31