关键词：食品级BHT;抗氧化剂;国内市场应用;分析
摘 要：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(Butylated hydroxytoluene,以下简称BHT),是目前国内使用较早、产量较大且使用范围较为广泛的一种抗氧化剂。目前,BHT的生产能力和应用效率持续提高,实时分析市场实际应用情况,对其今后的发展具有重要意义。基于此,对食品级抗氧化剂BHT在国内市场的应用情况进行分析,希望可给相关人员提供一定参考。
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