不同类型甘薯品种主要经济性状和营养成分差异
作者:刘桂玲;张鹏;郑建利;杨俊;赵丰玲;田昌庚;史春余
作者单位:中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所,上海200032;上海辰山植物园中国科学院辰山植物科学研究中心,上海201602;山东农业大学农学院,泰安271000;山东省泰安市农业科学研究院,泰安271000;上海辰山植物园中国科学院辰山植物科学研究中心,上海201602
加工时间:2014-04-15
信息来源:《中国粮油学报》
关键词:甘薯;品种;经济性状;营养成分;差异
摘 要:对20个主栽甘薯品种的经济性状和营养成分含量分析,表明不同类型间的差异很大,同一类型不同品种间差异达到显著或极显著水平.粗淀粉含量和鲜薯产量呈极显著正相关(ρ=0.967),粗蛋白与粗纤维含量呈极显著正相关(ρ=1.000);粗蛋白含量与鲜薯产量、薯干产量、粗淀粉含量均呈负相关.粗纤维的检测结果,基本符合专业技术人员肉眼判断结果.系统聚类分析结果与甘薯专业委员会的分类结果有差异,但甘薯品种经济性状突出,营养成分基本均衡,遗传距离远的品种基本自成一类.徐薯18和南薯88这两个品种各方面经济性状突出,遗传配合力高,仍然可以作为当前北方薯区甘薯育种的骨干亲本.