关键词：食品机械;;二元制;;校企合作;;现场教学
摘 要：随着我们职业教育改革,民办职业类高校越来越多,进一步完善了我国职业教育体系。但是师资力量薄弱,基础设施不完善成为制约民办高校发展的瓶颈。特别机械专业,注重应用和实践,设备投入很大,教学限于理论,较脱离实际。为了改变这一现状,针对我院食品机械专业,广泛采取校企合作模式办学,不仅掌握理论知识,实践能力进一步提高。目前教学存在学不会、用不上的问题,本文结合德国二元制教学,针对食品机械专业采取现场教学,产学研相结合,取得校企合作双赢模式。
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