关键词：区块链;食品溯源系统;技术接受模型;感知安全与隐私;技术信任
摘 要：立足消费者视角，构建拓展的技术接受模型，针对泉州市商超消费者群体进行问卷调查，运用结构方程模型方法，探析食品区块链溯源系统消费者使用意愿的影响因素。结果发现，技术接受模型能有效预测消费者使用态度与意愿，“感知安全与隐私”“技术信任”二项拓展变量，是影响消费者使用态度的重要因素。
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