关键词：新媒体;食品安全;风险
摘 要：民以食为天,食以安为先。在改革开放42年之际、建设全面小康的攻坚之年,随着新冠疫情来袭,本就与民生紧密相关的食品安全问题再一次成为政府与民众都关注的重要议题。随着新冠疫情的爆发,我国对食品安全风险交流提出了更高的要求;随着4G网络的成熟、5G网络的建设加快,新媒体的发展进入新纪元,社会个体逐步获得曾经完全属于政府组织的话语权、信息权。新媒体具有的碎片化、非线性等信息传播特性,在满足公众对信息的个性化需求的同时,也催生出虚假信息泛滥、信任危机等社会问题,使公众舆论成为重要的监督力量。作为信息的传播渠道与交流平台,新媒体可加剧食品安全风险交流问题,也为解决问题提供了新的契机。在把握参与性原则、信任原则、科学原则的基础上,不断推进食品安全风险交流工作的发展与完善。
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