关键词：铝;分子荧光;双标准夹心法;食品
摘 要：为建立一种快速简便、灵敏测定食品中铝的新方法,选用紫麦、贼小豆和油条等为样品,湿法消解后,用双标准夹心法与标准曲线法对照测定。结果表明:三价铝在质量浓度为0.10~50μg/m L范围内与荧光强度呈线性关系,相关系数为0.999 0,回收率在96.0%~107.2%之间,相对标准偏差RSD
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取