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动物源性食品中兽药残留快速检测技术研究进展

作者：陈小聪; 加工时间：2017-07-10 信息来源：农产品加工

关键词：动物源性食品;快速检测;兽药残留
摘要：对动物源性食品中兽药残留快速检测方法中的酶联免疫技术、生物芯片技术、生物传感器技术、拉曼光谱检测技术等的研究进展进行了综述,并对其发展前景进行了展望和建议。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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