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膜分离技术及其在食品工业中的应用

作者：张明玉;刘玉青; 加工时间：2019-01-25 信息来源：现代食品

关键词：膜分离技术;;食品工业;;应用
摘要：本文说明膜分离技术的原理和优缺点,阐明膜分离技术的主要类别及其特点,说明膜分离技术在食品工业中的应用,在发酵产品加工过程中的应用以及在油脂加工过程中的应用。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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