关键词：食品检测;农药残留;检测技术
摘 要：食品中农药残留的危害性已引起了世界各国的广泛重视并纷纷出台了各种规章措施,制定了农药使用规范。同时,限定其最大残留量,以达到限制和控制农药的使用的目的。在这种情况下,相应的检测技术也就应运而生。在充分了解食品农药污染现状的基础上,对食品检测中农药残留检测技术的应用进行分析与探究。
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