关键词：芦笋;速溶芦笋粉;皂苷质量分数;改善睡眠;小鼠;asparagus;instant asparagus powder;content of saponins;sleep improvement;mice
摘 要：作者旨在研究不同皂苷质量分数速溶芦笋粉对小鼠改善睡眠作用的影响.18～22 g健康雄性昆明种小鼠按体质量随机分组,每天经口灌胃不同剂量皂苷含量为15％的速溶芦笋粉A和皂苷含量为50％的速溶芦笋粉B以及阳性对照物(酸枣仁皂苷),观察小鼠直接睡眠作用,连续给予受试物30 d后,进行戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验、巴比妥钠睡眠潜伏期试验、延长戊巴比妥钠睡眠时间试验.结果表明:速溶芦笋粉A和速溶芦笋粉B均具有协同戊巴比妥钠阈下剂量催眠作用、能显著延长戊巴比妥钠睡眠时间；与空白组比较,速溶芦笋粉A缩短巴比妥钠睡眠潜伏期差异显著,而速溶芦笋粉B缩短巴比妥钠睡眠潜伏期的差异不显著,但在实验剂量范围内,其睡眠潜伏期呈逐渐缩短趋势.速溶芦笋粉A和速溶芦笋粉B均无直接改善睡眠作用.因此速溶芦笋粉A和B均具有改善睡眠作用,且速溶芦笋粉A对小鼠的睡眠改善作用较速溶芦笋粉B显著.