关键词：食品质量;理化检验结果;检验准确度;方法
摘 要：随着社会经济的迅速发展,人们越来越重视食品安全问题。食品安全直接关系到人民的身体健康和生命安全,因此,食品质量检验非常重要。但是在实际情况中,存在着一些影响食品理化检验结果准确度的因素,如何降低这些干扰因素的影响,提高食品理化检验结果的准确度是食品质量检测中的重要问题。本文就对此展开讨论分析,为提高食品理化检验结果准确度提供参考。
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