关键词：双向原子荧光光谱法;食品;砷;汞
摘 要：样品经微波和湿法消解处理,建立一种原子荧光光谱法同时测定食品中砷和汞方法。本方法通过检出限、精密度和准确性试验,方法检出限砷:0.078μg/L,汞:0.0052μg/L,精密度小于9.3%,回收率为80%~93.3%,通过国家标准物质(花粉和大米粉)认定值及国标方法的验证。该方法简便快速、准确、灵敏度高、稳定性好等特点,满足日常批量的检测。
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