关键词：食品;語料庫;專業術語;通用詞;翻譯
摘 要：本文首先簡述了食品質量與安全專業英漢平行語料庫的應用意義,然後分别從專業術語的提取方法、語境分析以及通用詞的角度詳述了基于自建食品專業英漢平行語料庫中高頻詞匯的專業術語和通用詞的翻譯應用。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取