关键词：玛咖;甾醇;组分及含量分析;气质联用
摘 要：玛咖（Lepidium meyenii Walp.）为十字花科（Cruciferae）独行菜属（Lepidium）1年生或2年生草本植物,原产于秘鲁海拔4 000 m以上的安第斯山区,这些地区海拔高、土地贫瘠、岩石丛生、风强、气温常处于冰冻状态、气候恶劣,几乎没有其他农作物能生长[1];因此玛咖的引种栽培,对高寒贫困地区生态环境的改善及经济发展具有积极的促进作用.