关键词：食品检测;;样品处理;;注意事项
摘 要：在经济全球化的时代,各项领域也得到快速发展,发展是好事,但随之而来也产生负面影响,一些食品行业为了达到味道和造型美观的要求,私自添加不符合要求的添加剂,或者使用临近过期的原料,使食品安全得不到保障。因此要加强对食品的检测环节,同时注重检测环节的各项步骤和注意事项,使检测结果更加权威,进而保证食品安全。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取