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杭州市余杭区高中生食品安全知信行现状
作者:张玲玲;王昵;王海英; 加工时间:2017-02-12 信息来源:中国学校卫生
关键词:食品;健康知识;态度;实践;学生
摘 要:近年来,我国食品安全事故频发,引起了国民的恐慌和国内外消费者对中国食品品质和食品安全的质疑[1]。食品中违规使用食品添加剂和违法使用非食品添加剂事件层出不穷,我国食品安全已经成为社会关注的焦点问题[2]。青少年正处于生长发育关键时期,也是食品消费的重点人群,特别是学生这一特殊的群体,食品安全知识、态度、行为不仅关系到自身的健康,也可以广泛传播食品安全知识。有调查表明,中学生的卫生知识
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