关键词：柴油植物;毛榛;性质;分析;diesel plants;Corylus mandshurica Maxim.et Rupr.;properties;analysis
摘 要：参照我国国标规定的油脂性质的测定方法,测定了非粮柴油植物毛榛种仁的含油量、酸值、碘值、皂化值、水分及挥发物含量、折光指数、脂肪酸组成,结果表明毛榛种仁含油50.61％、密度917.0 kg/m3、酸值0.918 3 mg/g、碘值100.8 g/100 g、皂化值179.0 mg/g,碳链长度主要集中在C14～C20之间,不饱和脂肪酸占90％以上,以油酸(C18H34O2)和亚油酸(C18H32O2)为主,分别为60.49％和28.72％.多元不饱和脂肪酸中三烯脂肪酸(亚麻酸)质量分数为0.56％,不含四烯及四烯以上脂肪酸.结果表明:毛榛种仁油性质优良,可作为北方地区重点开发的生物柴油原料植物.