关键词：检测技术;食品质量控制;注意事项
摘 要：当前,在食品生产工序及控制体系下,有必要探讨食品生产过程检测技术。本文主要探讨食品生产过程中质量控制所用检测技术,首先,阐述实际生产过程中检测技术在食品质量控制的重要性;其次,介绍几种常见的检测技术;最后,从检测技术的选择、检测技术的物质保障和操作保障三个方面强调检测技术使用过程中的注意事项。
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