关键词：食品理化检验检测;准确度;食品安全
摘 要：食品理化检验作为食品检验的一种方法，其准确度直接关系到食品安全问题。为了有效地减少检验过程中出现的问题，本文分析了影响食品理化检验准确度的因素，提出了提升食品理化检验准确度的方法和策略。
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