关键词：食品安全;监督抽检;食品大类;不合格项目
摘 要：为改善江苏省Y市食品安全状况，应用Excel对2022—2023年江苏省Y市食品安全监督抽检的总体情况、食品大类、不合格项目等方面的结果进行分析。结果表明：2022年，江苏省Y市累计完成抽检13 102批次样品，不合格率为3.91%；2023年，江苏省Y市累计完成抽检14 657批次样品，不合格率为2.80%。这表明该市食品不合格率有所下降，食品安全状况稳步提升。但农药残留超标、微生物污染等问题依旧严峻，建议加大对不合格食品生产经营者的跟踪抽检力度，并引进先进便携检测设备，将快检和法检相结合，提高抽检靶向性。
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