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面向卓越工程师教育的《食品化学》双语教学的实践与探索

作者：陈学红; 加工时间：2017-01-10 信息来源：科技经济导刊

关键词：食品化学;卓越工程师教育;双语教学;实践
摘要：对面向卓越工程师教育的《食品化学》双语的教学目标定位、教学软件的完善、课堂教学方式及双语课程考评机制进行探索与实践,达到了一定的预期效果。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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