关键词：食品安全;;安全监管;;媒体参与;;社会共治
摘 要：在既有研究提出食品安全由政府和企业协同监管的基础上,引入公众媒体这一监管力量,构建公众媒体参与监管下食品企业与政府行为动态的演化博弈模型,探讨食品安全监管策略演化动态,同时数值仿真模拟不同参数下食品安全监管的演化均衡策略。研究发现:政府监管成本、对违规企业的惩罚力度以及食品企业的生产成本显著影响着政府与食品企业的食品安全监管策略选择;公众媒体对食品安全事故的曝光和披露能够有效威慑企业,约束企业的生产行为;公众媒体监管职能的发挥有利于提高政府监管的效率,降低其监管成本。因此,食品安全监管社会共治体系的建立既需要政府和企业设计有效的奖励与约束机制,更需要公众媒体的深度参与。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取