关键词：课程思政;食品微生物学;专创融合;柔性分课堂;教学模式
摘 要：在食品微生物学专创融合协同柔性分课堂教学过程中，探索融入课程思政教学。教学团队对课程思政进行体系化设计，确立课程思政的教学目标。随后基于专题内容归并优化课程思政素材，打造“课前引-课中讲-课后显”三位一体的课程思政实施策略，在教学过程中贯彻实施课程思政等措施，探讨构建课程思政的有效实施模式。在食品微生物学专创融合协同柔性分课堂教学过程中融入课程思政元素，能够有效坚定本科生的理想信念，激发大学生学以致用的应用创新精神，培养学生的责任担当意识，学生追求卓越和爱岗敬业意识也增强。同时，教学相长，教师教学水平提高，能够更好地践行教育立德树人的要求。
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