关键词：期刊群;粮食;食品;中文科技期刊数据库;中文科技期刊库;中国粮油学会;发酵面食;万方数据;
摘 要：CNKI中国期刊全文数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取