关键词：课程思政;思政元素;食品酶学;教学改革;双语教学
摘 要：课程思政是新时代实现全方位育人的重要途径。如何有效实现思政教育与专业教育同向同行,成为课程思政教学改革中亟待解决的关键问题。以浙江工业大学食品专业选修课程“食品酶学(双语)”为例,对课程思政教学现状、课程思政改革与实践中采取措施、课程中所蕴含思政元素挖掘、思政点与专业知识融合进行分析与阐述,并对改革取得的阶段性成效进行总结,为该专业其他课程(尤其是双语课程)开展思政教学改革提供参考。
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