关键词：食品科学与工程学科;战略作用;发展前景;分析
摘 要：食品科学与工程学科的基本内涵就是研究科学理论问题,组织并培养科研与工程队伍等。该学科的发展时间较长,而且与农学、医学以及工学等相关基础学科具有紧密的联系。其中,在学科门类中,食品学科的学术性地位比较高,且影响力极强,对于人才的培养与产业发展方面都具有积极的作用。
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