关键词：食品;微生物;检验;质量控制
摘 要：随着人们生活水平的提高,对于食品安全问题日益关注,由于微生物污染导致的食品安全问题成为焦点所在。本文首先阐述食品微生物检验的特点,然后提出食品微生物检验质量控制的方法,以期为提高食品检验质量提供帮助。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取