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食品添加剂教学改革初探

作者：张二娟;吴磊; 加工时间：2019-07-20 信息来源：现代食品

关键词：食品添加剂;;教学改革;;教学方法
摘要：针对目前食品添加剂课程教学过程中存在的问题进行分析,探讨改进教学内容、教学方法,提高教学效果,培养的人才更加接近企业需求的有效方法,并为食品添加剂教学改革提供参考。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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