关键词：预制菜;食品安全;校园;健康
摘 要：预制菜是将可食用原料经过加工制成半成品或成品，有即食、即热、即烹、即配多种类型，方便快捷。近年来，预制菜作为一种方便快捷的食品，符合快节奏下学生对日常食品的需求，是众多学生的就餐选择。然而，预制菜在走进校园餐桌的过程中问题频发，引起了社会各界的广泛关注[1]。本文将从多方面分析预制菜进校园过程中产生的食品安全问题，并提出相应的对策和建议。
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