关键词：食品安全;监督管理;检验体系
摘 要：随着经济的不断发展，居民生活质量得到了质的提升，在食品市场中，很多消费者已经开始转型消费高质量的绿色生态产品。但从当前市场环境来看，我国食品市场内仍然存在很多未解决的问题，其中最为严重的则是食品安全问题。现阶段，食品安全问题已经成为影响人们饮食健康以及社会和谐稳定的重要因素之一，尤其是近些年频繁出现的食品安全事件，更是引发了消费者的担忧。为此，完善食品安全监督管理体系，建立健全食品安全检验机制，已经成为确保我国食品安全的必由之路。
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