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餐厨废弃油脂回收利用及运行模式探讨

作者单位：李北,徐永安(中国粮油控股有限公司生化能源事业部,北京,100020)杨巍(中粮天科生物工程(天津)有限公司,天津,300457) 加工时间：2013-11-15 信息来源：中国油脂

关键词：餐厨废弃油脂;产生;收运;处置;一体化;利益机制
摘要：餐厨废弃油脂(餐厨垃圾)既是垃圾又是资源.在政府主导、规范收运、集中处置原则下,采取“收运和处置一体化”模式和成本加收益分享的利益分配机制是掌控餐厨废弃油脂资源,实现餐厨废弃油脂资源化、无害化收运处置的有效解决方案和发展方向.

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