关键词：食品微生物;;实验课程;;教学改革;;优化
摘 要：食品微生物实验是食品专业教学体系中的一门重要课程,可以加深学生对理论知识的理解,提高学生的实验技能和综合素质。针对传统实验教学的现状,本文就实验教学内容的优化进行了研究探索。
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